皆様こんにちは！

秋と言えば食欲の秋！！

美味しい食べ物が沢山ある秋はついつい食べ過ぎてしまいます、、笑

そして今日10月8日は皆様何の日かご存じですか？

10月8日は「はらこめしの日」の日です！！

「はらこめしは」宮城県亘理町荒浜地区が発祥の地であり、

ふるくから地元で愛され受け継がれているソールフードです。

その美味しさを全国の人に知ってもらいたいと願い、

10月8日をはらこめしの日の日として記念日にしました。

（一般社社団法人　日本記念日協会認定：2016年10月8日）

10月8日としたのは、10月は阿武隈川に鮭が上がってくる鮭漁の

解禁の月で、8日の8は「はらこ」の「は（８）」であり、

イクラの粒を縦に並べると数学の8に形が似てることからだそうです！

宮城県内のスーパーではこの季節、はらこめしのコーナーでいっぱいになります！

炊きこまれたご飯の上に脂ののった鮭の切り身と大粒のはらこ（イクラ）は

最高に美味しいですよね～♪

あの伊達政宗公も愛した味と言われています！！

私も今日の帰りは、スーパーではらこ飯を買って食べたいと思います♪

皆様も、今日は「はらこ飯」を食べて、旬の味を感じましょう！

住まいの足軽隊　森