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はらこめしの日

皆様こんにちは!

 

 

秋と言えば食欲の秋!!

美味しい食べ物が沢山ある秋はついつい食べ過ぎてしまいます、、笑

 

そして今日10月8日は皆様何の日かご存じですか?

 

10月8日は「はらこめしの日」の日です!!

 

「はらこめしは」宮城県亘理町荒浜地区が発祥の地であり、

ふるくから地元で愛され受け継がれているソールフードです。

 

その美味しさを全国の人に知ってもらいたいと願い、

10月8日をはらこめしの日の日として記念日にしました。

(一般社社団法人 日本記念日協会認定:2016年10月8日)

 

10月8日としたのは、10月は阿武隈川に鮭が上がってくる鮭漁の

解禁の月で、8日の8は「はらこ」の「は(8)」であり、

イクラの粒を縦に並べると数学の8に形が似てることからだそうです!

 

 

宮城県内のスーパーではこの季節、はらこめしのコーナーでいっぱいになります!

炊きこまれたご飯の上に脂ののった鮭の切り身と大粒のはらこ(イクラ)は

最高に美味しいですよね~♪

 

あの伊達政宗公も愛した味と言われています!!

私も今日の帰りは、スーパーではらこ飯を買って食べたいと思います♪

 

皆様も、今日は「はらこ飯」を食べて、旬の味を感じましょう!

 

住まいの足軽隊 鎌田

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